Товароведение и товарная экспертиза зерномучных товаров

На главную страницу. Приводятся подробные характеристики этих товаров, факторов, формирующих их качество в процессе производства, товародвижения, хранения и реализации. Студенты познакомятся с современными тенденциями расширения ассортимента и улучшения качества зерномучных товаров. Учебник предназначен для студентов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров", а также для слушателей курсов повышения квалификации.

Если Вам необходима помощь справочно-правового характера (у Вас сложный случай, и Вы не знаете как оформить документы, в МФЦ необоснованно требуют дополнительные бумаги и справки или вовсе отказывают), то мы предлагаем бесплатную юридическую консультацию:

  • Для жителей Москвы и МО - +7 (499) 653-60-72 Доб. 448
  • Санкт-Петербург и Лен. область - +7 (812) 426-14-07 Доб. 773

В статье приведены результаты исследования регионального рынка продовольственных товаров растительного происхождения диабетического питания. Установлено, что диабетические профилактические продукты питания представлены преимущественно товарами отечественных производителей. В структуре ассортимента преобладают кондитерские изделия. В основном это ассортимент кондитерских и зерномучных товаров. В настоящее время в связи с вступлением нашей страны в ВТО проблемы обеспечения качества продукции стоят особо остро.

Товарная экспертиза – оценка экспертом основополагающих характеристик товаров, а также их применений в процессе товародвижения для принятия. скачать работу "Товароведение и экспертиза зерномучных товаров" ( курсовая работа) Пути обеспечения, виды и формы товарной информации . Товароведение arrow Товароведение и экспертиза зерномучных товаров естественной убыли зерномучных товаров (приказ Минэкономразвития России в процессе развития товарного производства и рыночных отношений.

Микулович Л.С., Лисовская Д.П. Товароведение и экспертиза зерномучных товаров

В учебнике подробно проанализированы вопросы товароведной оценки и экспертизы качества зерномучных товаров: зерна, крупы, муки, хлебобулочных изделий, бараночных, сухарных, макаронных изделий и пищевых концентратов на зерновой основе. Приводятся подробные характеристики этих товаров, факторов, формирующих их качество в процессе производства, товародвижения, хранения и реализации. Студенты познакомятся с современными тенденциями расширения ассортимента и улучшения качества зерномучных товаров. Учебник предназначен для студентов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров", а также для слушателей курсов повышения квалификации. Рекомендовано ГОУ ВПО "Московский государственный университет пищевых продуктов" в качестве учебника для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза зерномучных товаров" В учебнике подробно проанализированы вопросы товароведной оценки и экспертизы качества зерномучных товаров: зерна, крупы, муки, хлебобулочных изделий, бараночных, сухарных, макаронных изделий и пищевых концентратов на зерновой основе. В учебнике изложены предмет и задачи, теоретические основы товароведения, классификация, химический состав, пищевая ценность отдельных групп товаров. Даны современные особенности технологии отечественных и импортных продуктов. Особое внимание уделяется сертификации и проведению экспертизы товаров растительного и животного происхождения. Допущено Министерством образования и науки Российской Федерации в качестве учебника для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров". Издание второе, переработанное и дополненное. Дается общая характеристика зерномучных товаров: зерна, муки, крупы и пищевых зерномучных концентратов, макаронных, бараночных и сухарных изделий; описывается их химический состав, требования к качеству, безопасности; показываются особенности экспертизы качества, хранения в соответствии с техническими нормативными правовыми актами. Описываются факторы, влияющие на качество продуктов переработки зерна, включая особенности их производства. В конце пособия приводятся тесты и ситуационные задачи. Для студентов экономических и товароведных специальностей вузов. Будет полезно специалистам. Учебное пособие содержит тематику по товароведению и экспертизе качества непродовольственных товаров. Пособие представлено в рисунках и таблицах, что позволит ускорить усвоение тем, а данные пояснения — глубже изучить представленный материал. Рассмотрены товары культурно-бытового назначения, предназначенные для активного отдыха: спортивный инвентарь, охотничьи и рыболовные товары, транспортные средства личного пользования. Учебник написан в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта. Для студентов бакалавриата, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров", а также для широкого круга товароведов, работников маркетинговых служб, продавцов и покупателей спортивных товаров и транспортных средств.

Товароведение и экспертиза плодоовощных товаров

По всему сайту В разделе Везде кроме раздела Search. Войти через: vk. Файлы Академическая и специальная литература Пищевая промышленность Товароведение и экспертиза продовольственных товаров Товароведение и экспертиза зерна и зерномучных товаров.

Узнайте сколько стоит уникальная работа конкретно по Вашей теме: Сколько стоит заказать работу? Смотри также. В пособии рассмотрены теоретические материалы по одному разделу товароведения и экспертизы качества продовольственных товаров, даны сведения о химическом составе зерномучных товаров, приведена классификация по группам, видам и сортам, а также вопросы для Учебник для бакалавров. Учебное пособие. Содержание учебного пособия соответствует утвержденной примерной программе. В пособии рассмотрены основные понятия, Учебник для вузов.

В книге рассматриваются вопросы товароведения продовольственных товаров в современных условиях; Рассматриваются такие свойства товара, как его подлинность, идентичность, указываются отличительные признаки того или иного товара, отличающие его от других, а также описываются способы фальсификации отдельных групп продовольственных товаров и методы их обнаружения, встречающиеся на продовольственных рынках России. Учебник может

Экспертиза зерномучных товаров: Методические указания по выполнению лабораторных занятий

Дается общая характеристика зерномучных товаров: зерна, муки, крупы и пищевых зерномучных концентратов, макаронных, бараночных и сухарных изделий; описывается их химический состав, требования к качеству, безопасности; показываются особенности экспертизы качества, хранения в соответствии с техническими нормативными правовыми актами. Описываются факторы, влияющие на качество продуктов переработки зерна, включая особенности их производства. В конце пособия приводятся тесты и ситуационные задачи. Книги Бизнес-литература. Код товара : В интерьере. В избранное.

Нилова Л.П. Товароведение и экспертиза зерномучных товаров

Общие сведения о зерномучных товарах……………………………………….. Нормативная документация по качеству изделий…………………………… Методика и порядок проведения экспертизы…………………………… Требования к упаковке………………………….. Список использованной литературы…………………………………………… Укрепление законности и правопорядка в демократическом государстве обуславливает применение экспертизы. Экспертиза как вид профессиональной деятельности широко применяется в различных сферах народного хозяйства. Истоки практики проведения экспертиз можно отыскать в глубокой древности.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров

Товароведение и экспертиза зерномучных товаров

По всему сайту В разделе Везде кроме раздела Search. Войти через: vk. Файлы Академическая и специальная литература Пищевая промышленность Товароведение и экспертиза продовольственных товаров Методички и практикумы. Узнайте сколько стоит уникальная работа конкретно по Вашей теме: Сколько стоит заказать работу? Смотри также.

Товароведение arrow Товароведение и экспертиза зерномучных товаров естественной убыли зерномучных товаров (приказ Минэкономразвития России в процессе развития товарного производства и рыночных отношений. Иванова, Т.Н. Товароведение и экспертиза зерномучных товаров / Т.Н. Иванова. М., Николаева, М.А. Товарная экспертиза / М.А. Николаева. М., «Товароведение и экспертиза зерномучных товаров» у специалистов актуальными задачами являются: проведение товарной экспертизы, выявление.

Дается общая характеристика зерномучных товаров: зерна, муки, крупы и пищевых зерномучных концентратов, макаронных, бараночных и сухарных изделий; описывается их химический состав, требования к качеству, безопасности; показываются особенности экспертизы качества, хранения в соответствии с техническими нормативными правовыми актами. Описываются факторы, влияющие на качество продуктов переработки зерна, включая особенности их производства. В конце пособия приводятся тесты и ситуационные задачи. Книги Цифровые книги.

Шепелев товароведение и экспертиза зерномучных товаров

По всему сайту В разделе Везде кроме раздела Search. Войти через: vk. Файлы Академическая и специальная литература Пищевая промышленность Товароведение и экспертиза продовольственных товаров Товароведение и экспертиза зерна и зерномучных товаров. Узнайте сколько стоит уникальная работа конкретно по Вашей теме: Сколько стоит заказать работу? Смотри также. В пособии рассмотрены теоретические материалы по одному разделу товароведения и экспертизы качества продовольственных товаров, даны сведения о химическом составе зерномучных товаров, приведена классификация по группам, видам и сортам, а также вопросы для Учебник для бакалавров. Учебное пособие.

For complaints, use another form. Загрузить документ Создать карточки. Документы Последнее. Карточки Последнее. Сохраненные карточки. Добавить в Добавить в коллекции Добавить в сохраненное.

Укрепление законности и правопорядка в демократическом государстве обуславливает применение экспертизы. Экспертиза как вид профессиональной деятельности широко применяется в различных сферах народного хозяйства. Истоки практики проведения экспертиз можно отыскать в глубокой древности. Однако методологические основы экспертизы начали развиваться лишь во второй половине XX века.

Классификация, ассортимент, химический состав и пищевая ценность муки. Технологические свойства зерна и его влияние на мукомольное производство. Дефекты муки, причины их возникновения. Органолептические и лабораторные методы оценки качества продукта. Технология производства и товароведная характеристика молока: классификация, химический состав и пищевая ценность, условия хранения и транспортирования. Экспертиза молока и молочных товаров: нормативные документы, методы определения показателей качества.

Небольшой, но содержательный текст о выгодах спецпредложения, сути акции или содержании новости, который вызовет желание нажать на кнопку. Участники и ветераны войны в памяти коллектива кафедры товароведения Российского экономического университета им. Забыли пароль? Запомнить меня. Я согласен на обработку своих персональных данных. Запомнить меня Войти. Прикрепить файл. Разделы Журналы Статьи Контакты Реклама. Журналы Статьи Контакты Реклама Войти.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Товароведение, стандартизация и сертификация. Тема 1
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 4
  1. Святослав

    очень удобно! советую

  2. justdissingpant

    А Вы на заказ не пишите?

  3. Инна

    Я тожe иногда такоe замeчал, но как-то раньшe нe придавал этому значeния

  4. Капитон

    Сенкью, полезная инфа! ;)

Добавить комментарий

Отправляя комментарий, вы даете согласие на сбор и обработку персональных данных